1、準備好紅薯粉，蒜泥，生抽，老抽，花椒粉，首先先用溫水泡紅薯粉 ， 在鍋里面燒開熱水 ， 把剛剛泡好的紅薯粉放進去，煮熟沸騰以后就可以關火了 。【酸辣粉制作過程 正宗酸辣粉做法】
2、然后撈出來過一下涼水 。
3、接著調醬汁，將生抽 ， 老抽醋，花椒粉 ， 胡椒粉，鹽 ， 糖，麻油 ， 辣椒油，熟芝麻加進去 ， 攪拌均勻 。
4、這個時候就可以開始做高湯了，加入少量的清水再加入濃湯寶 ， 攪拌均勻以后，用沸水煮開，淋上高湯，撒上榨菜，最后再撒上一點熟芝麻就可以了 。
1、準備好紅薯粉，蒜泥，生抽，老抽，花椒粉，首先先用溫水泡紅薯粉 ， 在鍋里面燒開熱水 ， 把剛剛泡好的紅薯粉放進去，煮熟沸騰以后就可以關火了 。【酸辣粉制作過程 正宗酸辣粉做法】
2、然后撈出來過一下涼水 。
3、接著調醬汁，將生抽 ， 老抽醋，花椒粉 ， 胡椒粉，鹽 ， 糖，麻油 ， 辣椒油，熟芝麻加進去 ， 攪拌均勻 。
4、這個時候就可以開始做高湯了，加入少量的清水再加入濃湯寶 ， 攪拌均勻以后，用沸水煮開，淋上高湯，撒上榨菜，最后再撒上一點熟芝麻就可以了 。
