1、切蘿卜，隨意切什么花樣，切得薄容易泡入味，縮短等吃的時間 。
2、切萵筍 ， 所有要泡的材料切好后，用鹽腌制，至軟，然后洗去鹽味 ， 瀝干水，裝進容器 。放進冰箱冷藏 ， 腌制出來的食材更加脆 。
【冰糖酸的做法 冰糖酸怎樣做呢】3、冰糖加入少許水，沒過冰糖即可，加熱融化放至冷卻 ， 然后將醋倒入冰糖里攪拌均勻，這個甜度與酸度可以自己調整，看個人口味 。通常融化后冰糖和醋比例是：2:1 。裝好后放冰箱冷藏口味更佳 。
1、切蘿卜，隨意切什么花樣，切得薄容易泡入味，縮短等吃的時間 。
2、切萵筍 ， 所有要泡的材料切好后，用鹽腌制，至軟，然后洗去鹽味 ， 瀝干水，裝進容器 。放進冰箱冷藏 ， 腌制出來的食材更加脆 。
【冰糖酸的做法 冰糖酸怎樣做呢】3、冰糖加入少許水，沒過冰糖即可，加熱融化放至冷卻 ， 然后將醋倒入冰糖里攪拌均勻，這個甜度與酸度可以自己調整，看個人口味 。通常融化后冰糖和醋比例是：2:1 。裝好后放冰箱冷藏口味更佳 。
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