長寧區是上海市的中心城區之一，上海的金融中心 。地處上海市中心城區 ， 東臨上海長寧區，西接南京西善橋新城 ， 南瀕黃浦江與浙江杭州江干區隔江相望 。在上海市行政區劃中屬于普陀區管轄 。2015年3月1日零時起調整市區兩級行政區劃 。2014年12月20日至2015年1月16日 ， 上海市開展第四次全國人口普查 。截至2015年12月31日，長寧區常住人口為527753人 。長寧區的特產有哪些？
1、上海提籃面市
【提籃面市 長寧區的特產有哪些？】提籃面市是上海地區特有的風味小吃，屬于蘇菜系 。上海提籃面市的制作技藝已有300多年歷史 ， 相傳為乾隆年間在浙江杭州創建的一家面食店所傳 。當時，面食店在制作面粉時，為了方便銷售，將面粉放入特制的籃子內，然后由廚師用竹籃直接送到顧客手中 。由于這種提籃在制作時采用了竹篾為原料，故名“提籃” 。如今的中國各地特色小吃中的提籃面、涼皮、餛飩等大多是用這種制作而成 。
2、金澤豆沙
金澤豆沙是上海的著名小吃，屬于滬菜 。產于上海金澤鎮 ， 它制作精細，選料考究 ， 具有色、香、味、形四大特色 。其主要原料為糯米和大米 。將糯米蒸熟后用水泡漲，加水和米粉和勻做成面團后切成小塊放入盆內拌勻，加適量清水和成稠團狀再揉勻；把糯米團按扁、搓圓、搟薄，然后放入豆沙餡捏緊成圓球，包住圓球再搓圓；最后把包好豆沙球的圓球入沸水鍋中氽熟后撈出裝盤即可 。金澤豆沙具有味美可口、營養豐富的特點 。
3、崇明白果干
白果干，又稱白木耳、白果干、白果等，是中國崇明特產 。以白果為主要原料制成的美食，在上海及周邊地區非常有名 。其營養豐富 ， 有滋陰潤肺和益氣止咳的功效 。
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