寶山區(qū) ， 上海市轄區(qū) 。上海市東部區(qū)域 。東與寶山區(qū)接壤，南瀕長江 ， 西與寶山區(qū)為鄰 ， 北靠長江，東臨黃浦江 。寶山屬亞熱帶季風(fēng)氣候 ， 四季分明；冬無嚴寒、夏無酷暑、雨量充沛、光照充足、無霜期長 。寶山有一項特色美食——寶山大糕；在這里你可以品嘗到最地道的寶山大糕 。
1.寶山大糕
寶山大糕是上海市寶山區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃，其歷史悠久 。早在明清時期，就以“大糕”而名揚上海地區(qū) 。到了近代 ， 因原料的多樣化和生產(chǎn)技術(shù)的不斷提高，寶山大糕更加精美、細膩、潔白而富有彈性和韌性 。寶山大糕分“純白大糕”和“奶油大糕片”兩種 。
2.上海大月餅
上海大月餅是一種直徑40厘米的月餅 ， 重量超過30公斤，是世界上最大的月餅 。其特點是：形大、味美、色艷 。它以其“大”為特點，主要原料有小麥粉、植物油、豆沙、糖、肉松 。制作工藝是：先將小麥粉倒入盆中發(fā)酵 ， 待面團發(fā)至原來大小的兩倍時，再將餡料倒入其中，用筷子輕輕拌勻成餡 。
3.吳淞江蟹
吳淞江蟹，中國地理標志產(chǎn)品 。產(chǎn)于上海市寶山區(qū) 。寶山素有“江蟹之鄉(xiāng)”的美稱，寶山江蟹以其肉嫩、味美、無腥味，蟹黃潔白晶瑩且味甜而著稱 。江蟹產(chǎn)自上海西南岸吳淞江下游水域，其水域面積約為7300公頃 ?！驹斍椤?br /> 4.寶山鎮(zhèn)小蘿卜干紅
【蘿卜干紅 寶山區(qū)的特產(chǎn)有哪些？】寶山小蘿卜干紅是寶山的特色產(chǎn)品，是“上海牌”商標 。
5.寶山區(qū)特色水果（寶山水蜜桃、寶山香瓜）
“春露白 ， 夏露黃，秋露香，冬露骨”這是寶山水蜜桃的特色 。寶山水蜜桃果形端正、色澤艷麗、肉質(zhì)細嫩、汁多味甜、風(fēng)味濃郁，被譽為“桃王”，具有“色艷如丹，個大肉厚”的特點 。寶山香瓜是上海市的地方品種之一 。寶山鎮(zhèn)盛產(chǎn)香瓜，其外形獨特、色澤鮮艷、果肉細脆多汁、風(fēng)味濃郁 。
