順平縣隸屬于河北省保定市，位于太行山脈南端，河北省東北部 。順平縣總面積1238平方公里，轄13個鎮(zhèn)、4個鄉(xiāng) 。全縣總?cè)丝?9.8萬人 。順平自古為兵家必爭之地、文化名城 ， 素有“京畿之固”的美譽(yù)
1.順平香梨
順平香梨 ， 河北省保定市順平縣特產(chǎn) ， 全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志 。順平香梨果大皮薄、肉質(zhì)細(xì)、汁多味甜、營養(yǎng)豐富，具有滋陰潤肺、生津止渴等功效 。2013年11月29日上午，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品（香梨）保護(hù)示范區(qū)建設(shè)項目評審會在北京舉行 。
2.順平驢肉
驢肉是一種很好的肉類，它有“天上龍肉，地上驢肉”的說法 。民間素有“天上龍肉，地上驢肉”的說法，可見驢肉的營養(yǎng)價值是很高的 。據(jù)測定，驢平均體重約在800公斤左右 。其中，驢的腦和肝各占一半，驢肉只有2%多一點，其余全是瘦肉 。驢肉營養(yǎng)豐富、味美可口 。
3.順平豆腐皮
順平豆腐皮又稱豆皮，是河北省保定市傳統(tǒng)特色小吃之一，有三百多年歷史 。豆腐皮是用黃豆經(jīng)過磨漿、沉淀、過濾、煮漿等工序制作而成 。其特點是口感好、味道香，久食不厭 。順平豆腐皮色黃而亮，質(zhì)嫩滑潤，清香適口 ， 味美可口；配以佐料，尤能提鮮爽口 。
4.順平核桃
【香梨 順平縣的特產(chǎn)有哪些？】順平核桃果實為核桃仁，營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素E和多種微量元素 。其中脂肪中的不飽和脂肪酸對人體十分有益 。另外 ， 其皮薄肉厚，易剝開且食用方便 。
