【海蜇 河口區的特產有哪些？】河口地處黃河入海口，處是世界上唯一的河口三角洲 。據《東營市志》記載，早在西漢初年，河口就成為鹽區 。黃河在河口入海口處入海 ， 泥沙在河口下游沉積為三角洲，河口由此得名 。
1、河口鹽漬菜
河口鹽漬菜，山東省東營市河口區特產，中國國家地理標志產品 。河口鹽漬菜是在當地特有的鹽漬條件下生產出來的食品，已有200多年歷史，曾被評為“山東名菜” 。
2、廣饒花生
據《廣饒縣志》記載：“廣饒花生，其皮薄、仁大、色澤潔白、顆粒飽滿、香脆可口，富含多種人體必需的營養成分” 。據測定，每百克花生仁含蛋白質17克，脂肪12克 。
3、大口鯰
大口鯰是一種生活在黃河、渤海之間河口三角洲的大型淡水魚類，屬鯉科，主要分布于渤海和黃海沿岸 ， 在遼寧中部至吉林西部、黑龍江西部至浙江中部均有其生存 。大口鯰生長速度快，食性雜，以水生昆蟲等小生物為食 ， 尤喜食蝦類、貝類 。體色呈深紅色或橙紅色的大口鯰肉嫩味鮮，脂肪含量較低 。大口鯰肉質鮮美細嫩、營養豐富，蛋白質含量高，可做多種菜肴 。
4、“河口”牌海蜇
海蜇是一種傳統的海洋美味 ， 它有豐富的營養，含有蛋白質、鈣、鐵、維生素等 。海蜇對人體健康有很大好處，可以做成美味佳肴 ， 也可以做調味品，還能藥用，是一種不可多得的食用海產品 。海蜇主要生長在海邊 。在河口一帶的灘涂上都有大量海蜇皮，由于該海域水質好，生長周期短，營養豐富等特點，因此成了黃河口著名的水產品市場 。這里生產的海蜇皮具有色澤鮮艷、肉質脆嫩、無絲無筋、味道鮮美純正等特點 。
