【黑山羊 鞍山市的特產有哪些？】鞍山市是遼寧省地級市，地處東北中心地帶、東北亞地區的交通要沖、京哈鐵路和沈大高速公路的交匯點，是全國重要的鋼鐵工業基地 。鞍鋼集團和鞍鋼股份均為中國特大型鋼鐵企業集團之一 。鞍山被譽為“共和國長子” 。它是以重工業為基?。灤斯ひ滌牘攔ひ擋⒅胤⒄溝某鞘?。
1.鞍山市海城特產
海城特產有岫巖玉、玉帶石、翡翠工藝品等 。岫巖玉以質地細膩而著稱，是中國名玉之一 。岫巖玉的制作工藝始于新石器時代，至今已有四千多年的歷史，是中國古代文明發展史上的一件稀世珍品 。鞍山市海城市著名特產玉帶石、翡翠工藝品等都具有很高的觀賞價值和收藏價值 。其中，岫巖玉以晶瑩潔白，質地細膩而著稱于世；玉帶石有“一塊二寸半、重達八萬兩”之說；翡翠工藝品可與美國碧玉相媲美，被譽為“玉中之王” 。
2.岫巖核桃
岫巖核桃，遼寧省鞍山市岫巖滿族自治縣特產，全國農產品地理標志 。岫巖核桃以其果大、皮薄、仁厚、色白以及果仁營養豐富而著稱 。據《鞍山縣志》記載：“其果，大者如掌 ， 白如雪 。
一至七月花開，香聞數十里” 。
3.黑山羊
黑山羊是以產于遼寧省鞍山市臺安縣、海城市一帶為主要特征的地方品種 。因全身黑色而得名 ， 在遼寧境內分布廣泛 。成年羊平均體高86厘米，體長55厘米，體重20公斤 。皮薄多層，堅韌不皺，色澤美觀，質地細膩光滑 。性成熟早，耐粗飼、抗病能力強 。
4.鞍山鐵鍋燉魚
鞍山鐵鍋燉魚，即用鐵鍋來燉魚，它的特點是魚湯濃而不膩 。其主要原料有鯽魚、海帶根等 ， 一般選用1斤半左右的小鯽魚或鯉魚，以大蔥、生姜、花椒、大料、桂皮等作料炒香后下入砂鍋中，待鍋中湯燒開后 ， 放入切好的蔥段和生姜 ， 用大火煮開后加鹽調味后再改小火燉制8-10分鐘即可出鍋 。
