廣西蘿卜酸的做法大全這樣做最簡單_生活知道

1、把蘿卜去皮，切片，不要太厚。
2、玻璃密閉容器中倒入蘿卜，米醋，米醋沒過蘿卜，再加入糖，辣椒。這里不用加水。

【廣西蘿卜酸的做法大全這樣做最簡單】3、腌制1天以上。吃的時候可以適量撒點鹽。（沒有泡的時候加是因為會產(chǎn)生亞硝酸鹽，所以隨吃隨加，如果腌制的時候加，那么建議當(dāng)天即食或者放置25天以上再吃）