澤州縣，隸屬于山西省晉城市，位于河南省西北部和山西南部、山西省東南部 。澤州縣地處晉豫兩省交界處，東臨黃河、西依太行，素有“太行明珠”的美譽 。澤州縣轄9個鎮、3個鄉 。縣人民***駐陽城鎮 。晉城市是中國“煤都”、全國著名的“煤海”之一 。晉城煤田儲量豐富，被譽為世界三大無煙煤產地之一，是我國著名的無煙煤基地 。
1.澤州縣金果醋
澤州縣金果醋是山西省澤州縣特產，中國國家地理標志產品 。金果醋產于山西省晉城市澤州縣 。果醋的原料為：蘋果、蕎麥、大麥等 。其工藝以當地優質小麥、優質玉米、水為原料，采用傳統的釀造工藝，經固態發酵而成 。酸甜適口，香味濃郁 。
2.金果醬
金果醬 ， 中國山西澤州特產 。以金柑為原料 ， 加入白糖和水配制而成 。特點：金柑是一種優質水果，富含多種維生素和氨基酸，對人體有滋補作用 。由于其果實中含有的維生素和糖分，能有效地調節人體新陳代謝的平衡，所以具有美容養顏等功效 。尤其適合女性食用，故又被稱為“美容果”、“潤膚果”、“養顏果”等等 。
3.澤州燒雞
【金果醬 澤州縣的特產有哪些？】“澤州燒雞”是山西晉城的著名特產 。該燒雞采用農家散養雞為原料，以獨特的工藝加工而成 。成品雞肉嫩而不膩，味道鮮美，色、香、味俱全 。其肉爛味鮮 ， 不柴不膩，營養豐富 。食用時取整只燒雞放入盛有佐料的碗中，淋上滾油 ， 佐以蔥絲、姜末、蒜片、香油和醋等佐料，再放上幾塊香菜便可食用 。其色澤金黃油亮 ， 肉質酥爛脫骨，味道鮮美無比 。
