用酸奶機做米酒的做法用酸奶機做米酒的做法介紹_生活知道

1、取適量的米，洗凈拿水泡一晚。
2、瀝干水，放鍋里蒸熟，時間根據放入米的多少決定。
3、拿涼開水過一過，等米飯不燙手了，撒點酒曲拌均，放在做酸奶的碗里，中間挖個小洞。

4、酸奶機開機后里面的溫度有40來度。
5、做米酒大概30多度就夠了，所以要想辦法降下溫，在酸奶機里墊塊小毛巾，小毛巾疊大概一公分的高度。
6、放進做酸奶的小碗。
7、上面再搭塊毛巾，最后蓋上蓋子。
【用酸奶機做米酒的做法用酸奶機做米酒的做法介紹】8、30個小時之后米酒出爐了。