海南區(qū)，隸屬于內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市，位于內(nèi)蒙古自治區(qū)東部，烏海市南部，與內(nèi)蒙古巴彥淖爾市、鄂爾多斯市交界 。海南區(qū)屬大陸性季風(fēng)氣候區(qū) 。全年日照時(shí)數(shù)在2200小時(shí)以上，年平均氣溫為8.9℃ 。四季分明 。降水充沛、集中在6-9月；冬季漫長(zhǎng)、寒冷干燥 。年平均降水量為483.7毫米，降水量較大的月份占全年降水量的70%以上 。海南區(qū)是國(guó)家級(jí)糧食生產(chǎn)功能區(qū)、自治區(qū)重要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地和農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范區(qū) 。
【麻醬 海南區(qū)的特產(chǎn)有哪些？】1.包頭麻醬
包頭麻醬是以優(yōu)質(zhì)芝麻、豌豆磨漿后，經(jīng)沉淀后，壓榨出豆汁，再經(jīng)過(guò)濾、沉淀、過(guò)濾等工序制成的 。成品色澤黃亮，口感香濃 ， 具有獨(dú)特的清香味和濃郁的麻醬香味（含蛋白質(zhì)和氨基酸） 。
2.包頭醬菜
包頭醬菜歷史悠久，久負(fù)盛名，它的品種有蘿卜、白菜、蘿卜干及各種蔬菜等 。其中 ， 以蘿卜為主料的“包頭醬菜”，具有鮮咸適口、脆嫩爽口不膩之特點(diǎn) 。在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中，逐漸形成了一整套制作工藝，并形成了獨(dú)特的地方風(fēng)味 。有“天下第一醬”之稱(chēng) 。
3.海力格烏雞
海力格烏雞是內(nèi)蒙古自治區(qū)烏海市海南區(qū)的特產(chǎn) 。海力格烏雞是指以烏骨雞為基礎(chǔ)選育的家禽品種 。據(jù)專(zhuān)家鑒定，該雞屬典型的野生土雞，屬于中國(guó)古老雞種“烏骨雞”中的一個(gè)亞類(lèi)和一個(gè)新屬，距今已有三億四千萬(wàn)年的歷史，是迄今為止世界上發(fā)現(xiàn)最早、保存最為完整的“烏骨雞”品種 。該雞體羽具有黑、紅、白、黃等顏色 。它具有“皮薄肉厚、色澤鮮艷”、“骨細(xì)而滑，無(wú)脂膩味，肉厚而細(xì)嫩，肉色鮮紅鮮艷”的特點(diǎn) 。
4.烏海西瓜
烏海市是全國(guó)最大的西瓜生產(chǎn)基地，也是我國(guó)北方重要的西瓜生產(chǎn)基地之一 。全市種植西瓜面積達(dá)20多萬(wàn)畝 ， 年產(chǎn)各類(lèi)西瓜近百萬(wàn)噸，銷(xiāo)售收入達(dá)8億元左右 。西瓜作為消暑解渴、清火去火的水果品種深受人們喜愛(ài) 。烏海西瓜以其皮薄、肉厚、汁多、味甜等特點(diǎn)，成為廣大消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的首選水果之一 。
