1、先在量杯中打上一個雞蛋，咱在用一袋純牛奶倒入，在量杯里加入4克的酵母 ， 拿筷子攪拌均勻 。
2、再拿一個干凈的碗，在碗中倒入300克的面粉 ， 這時加入2克的鹽和60克的白糖 。之后用化好的牛奶和面倒入開始攪拌，攪拌至沒有干粉就可以了 。我們再順著一個方向攪拌兩分鐘使面上勁，攪拌上勁之后蓋上保鮮膜 ， 密封醒發(fā)至原來的1.5倍大 。
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3、拿出案板，在案板上多倒一些面粉鋪開 ， 然后將發(fā)好的面倒出來，利用干面粉，把發(fā)好的面搓成長條狀 。
4、拿刀把搓好的長條狀面團切成大概3公分的長條，把切好的面直接放在烤盤上 。把它放入烤箱中先不要開火，讓它2次醒發(fā)15分鐘 。
5、十五分鐘后，將醒好的面拿出來，把烤盤里的面刷上一層蛋液，再j均勻的撒上一些芝麻 。之后把烤盤放入烤箱開火，火的溫度是上下都是170度，烤20分鐘 。
6、20分鐘之后取出烤盤 ， 我們的奶香面包就做好了 。
