哈爾濱香坊區是黑龍江省哈爾濱市的一個市轄區，位于市區北部 ， 西與平房、利民、香坊接壤，南與松北區為鄰 。區名源于古代“香坊”一名 。《太平寰宇記》載：“康熙二十七年，以香坊為直隸州治 ， 故曰香坊” 。清代曾稱為“中東鐵路工人居住區”或“中東鐵路的第一站” 。新中國成立后，原是哈爾濱市的行政公署所在地，先后稱哈爾濱鐵路局、哈爾濱地區行署、市人民***駐地等 。2020年6月1日 ， 獲得2019年度全國文明城市提名 。
1、香坊黑豬肉
【魚餅 香坊區的特產有哪些？】香坊黑豬肉是黑龍江省哈爾濱市的特產 。香坊區黑豬是中國八大名豬之一，也是東北三省最有名的豬 。其肉質細嫩，香味濃郁，肥而不膩，瘦肉率高達55%，脂肪含量低至3%的水平 。豬肉中含多種氨基酸和維生素B1、B2、B6及煙酸等，是理想的綠色食品 。香坊黑豬肉含有較多的氨基酸、微量元素以及多種維生素及人體所需鈣、鐵、鋅等礦物質元素 。香坊黑豬具有較高的營養價值，其中蛋白質含量在21%以上；脂肪含量在14%左右 。
2、松花江魚餅
松花江魚餅，是哈爾濱的著名特產之一 。其用料獨特，制作精細，選料考究，工藝先進 。魚餅既可生食，也可熟食；既可鮮食、加工成各種菜肴，也可加工成魚卵或以魚肉為主制成魚湯、魚片、魚丸 。在***和我國東北地區，人們用來制作各種菜肴 。
3、哈爾濱大列巴
又稱俄國大面包，在20世紀初已風行于歐美各國市場的食品 ， 它是用全手工制作而成的長條形大面包 。哈爾濱大列巴歷史悠久，早在清朝末期就已是皇室貢品 ， 在民國時期就與朝鮮“大列巴”、***“大列巴”齊名于世 。在中國歷史上曾出現過不少“大列巴”的作坊 。哈爾濱的"大列巴"不僅用料考究，而且做工精細，具有較高的食用價值和保健價值 。
4、香坊大煎餅
香坊大煎餅，用綠豆、黃豆、小米制成，其皮薄、味香、營養豐富 。
