肇東市，隸屬于黑龍江省大慶市，是***批準(zhǔn)的全國糧食生產(chǎn)先進縣 。素有“魚米之鄉(xiāng)”、“松嫩平原的明珠”之稱，被譽為“綠色有機食品之鄉(xiāng)” 。位于黑龍江省東北部，肇東市地域面積2520平方公里 。轄7個街道、15個鎮(zhèn)、4個鄉(xiāng)，總?cè)丝?41萬 。肇東是黑龍江重要的糧食生產(chǎn)基地、全國商品糧生產(chǎn)基地市和全國大豆生產(chǎn)基地市、中國商品糧基地市、國家商品糧物流基地城市 。肇東市旅游資源豐富，是黑龍江省生態(tài)文明建設(shè)示范縣區(qū) 。境內(nèi)有中國最大的地下灌溉工程——萬畝高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)田示范區(qū)——萬畝綠色有機大豆產(chǎn)業(yè)基地，擁有全國唯一的國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，國家級科技企業(yè)孵化器 。
一、肇東大米
肇東大米，黑龍江省大慶市肇東市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品 。肇東大米米粒細長，色澤潔白 。蒸煮后晶瑩剔透、晶瑩透明、粘性小 。味道香甜、爽口；冷飯不回生，飯不粘牙；飯粒柔軟有彈性；米飯香味濃郁 ， 營養(yǎng)豐富 。據(jù)測定，大米中蛋白質(zhì)含量為10.2%左右 ， 淀粉含量為22.3%左右，糖類含量在14.5%左右 。
二、肇東市木耳
肇東市木耳，黑龍江省大慶市的地方特產(chǎn) 。肇東市素有“木耳之鄉(xiāng)”之稱 。木耳是一種名貴的天然菌類，屬于平臥灌木或喬木，生長在土壤深厚肥沃、腐殖質(zhì)豐富的黑土地上 。以其營養(yǎng)豐富、質(zhì)地脆嫩，味道鮮美著稱于世 。肇東市是全國最大的黑木耳生產(chǎn)基地之一 。木耳產(chǎn)業(yè)已成為肇東農(nóng)業(yè)經(jīng)濟新的增長點和農(nóng)民增收新的熱點 ， 也是“十三五”期間全省農(nóng)民增收最快、最具潛力產(chǎn)業(yè)之一 。
三、大口屯香瓜
【肇東市的特產(chǎn)有哪些？(香瓜）】肇東市被稱為全國“瓜鄉(xiāng)” ， 大口屯鎮(zhèn)則被譽為“香瓜之鄉(xiāng)”，這里有3000多畝無公害香瓜基地 ， 其中的200畝為有機香瓜，品質(zhì)優(yōu)良 。大口屯香瓜富含維生素、葡萄糖、蛋白質(zhì)等人體所需的營養(yǎng)成分，具有補氣養(yǎng)血、滋陰潤燥、生津解渴、清熱解渴等功效 。
