1、味精的主要成分是谷氨酸鈉，是以糧食為原料，以微生物發(fā)酵、提取、精制而成的產(chǎn)品 。
2、而人體的味覺器官中存在著氨基酸特異性受體，因而當(dāng)味精被人們食用后 ， 刺激位于舌部味蕾的氨基酸受體，就能使人們感到可口的鮮味，從而使味精發(fā)揮增進(jìn)食欲的作用，并且誘導(dǎo)消化液的分泌 ， 促進(jìn)食物的消化吸收 。
【味精對(duì)人體有什么作用 味精對(duì)人有什么用】
1、味精的主要成分是谷氨酸鈉，是以糧食為原料，以微生物發(fā)酵、提取、精制而成的產(chǎn)品 。
2、而人體的味覺器官中存在著氨基酸特異性受體，因而當(dāng)味精被人們食用后 ， 刺激位于舌部味蕾的氨基酸受體，就能使人們感到可口的鮮味，從而使味精發(fā)揮增進(jìn)食欲的作用，并且誘導(dǎo)消化液的分泌 ， 促進(jìn)食物的消化吸收 。
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