江孜縣 ， ***自治區直轄縣級市、縣，地處青藏高原東北部，雅魯藏布江中游南岸 。江孜縣總面積為10344平方公里，占***自治區的20.7% 。人口約3萬人 。縣人民***駐尼瑪鎮 。江孜縣的特產有哪些？
1.江孜縣酥油
酥油是藏族人喜愛的一種食品 。它既能直接食用，又能用來制成酥油茶、奶茶、酥油酥面包等 。制作中所需原料為牦牛脂肪 。酥油為藏式食品中的重要原料之一，是藏族群眾日常生活必需的一種調味品 。在***，“酥油”一般用作糌粑或面點的調味劑、面點的調味品和各種糕點點心中的酥油餡 。
2.江孜葡萄
江孜葡萄，***自治區江孜縣特產 。江孜葡萄是***高原特有的優質水果之一，在江孜，有種植葡萄的歷史 。隨著改革開放的發展和***自治區經濟體制改革的深化，我區廣大農牧民群眾充分認識到發展種植業對增加收入、改善生活環境和提高生活質量的重要意義 ， 發展生產的積極性不斷提高 。近年來在農業部門指導下，當地農民大力調整產業結構，發展以葡萄為主的種植業 。
3.江孜青稞酒
青稞酒 ， 藏語稱“熱布姆”，是藏族的傳統飲品，也是藏族人民的日常生活用品 。青稞酒的釀造工藝復雜，工序繁多，是一種純糧食發酵的飲料酒 。從原料到成品要經過浸泡、蒸煮、發酵、蒸餾等多道工序 。原料包括青稞、小麥、大麥和水等 。釀造工藝有浸泡、蒸煮與蒸餾三種方法 。浸泡就是將青稞清洗干凈后放入特制的大缸內浸泡；蒸煮就是用陶制的大缸在水池子中蒸煮；蒸餾就是用一種名為“藏布”（或“曲塘”）的容器蒸餾 。
4.江孜白瑪曲酒
【青稞酒 江孜縣的特產有哪些？】白瑪曲酒是一種用大麥、小麥、青稞等糧食為主要原料，采用傳統的藏式工藝釀制而成的藏白酒 。這種酒，酒味純正，醇香濃郁，甘甜爽口，在***有著悠久的歷史 。
