年年歲歲花相如 ， 歲歲年年價不同 ， 附近春節 ， 豬肉價格又如同往年一樣，飛湛答來 。盡管市場不同，盡管能手有各種分析，但事實上飛漲的價格卻拗不過規律二字 。
春節是中國的傳統節日，而這個節日不僅是親人團聚的日子 ， 更是大家蒲幄美味，大吃大喝的一個日子，是一個民俗 。而豬肉是許多人的喜愛的肉類 ， 像炒菜、包包子、做臘肉、熏腸等各種美食，都離不開豬肉 。受市場供需規律影響，不管是養殖?。羧餛蹋?還是消費者，都知道春節是豬肉消費的大節日，都理解肉價上漲的必然性 。【春節豬肉價格飛漲，拗不過規律二字 春節前豬肉不漲價】
一個“飛漲”的肉價養活了許多的人 ， 養豬不僅是個力氣活，也是一個費錢的活 。這些年來，糧食價格忽悠不定，造成了飼料價格的隨行就市，直接影響著養豬戶的心情和效益 。許多養豬戶憋足了勁，養豬一年等著這個“飛漲”的價格;要是沒有年底豬肉價格的“飛漲”，很約摸會讓養殖戶一年的付出化為泡影，讓靠賣肉為生的肉鋪的希翼破滅 。
豬肉從養殖到屠宰，再到運輸、銷售，環節頗多 ， 增添了豬肉的價格 。就像豬肉的運輸價格，在目前我國收費公路過多 ， 95%的高速路、61%的一級路都是收費公路，最終導致了在1萬元的運輸費中，7000多元是路油費 ， 這些費用都要折合到大蔥銷售成本中去 。此外 ， 還有各式各樣的道路罰款，最終買單的恰好還是民眾 。
養殖戶-小經紀人-大經紀人-運輸戶-大批發市場-小批發商-市場 ， 在熟肉經營銷售環節中，除了養殖和市場這兩個環節外 ， 其他的環節，盡全可以由地方政府調度國有企業來具體操作;不僅是豬肉，包括所有和蔬菜、糧食等有關民眾吃飯的事項 。固然 ， 這里不排擠私人經營，只是主張有地方政府來發揮價格指導作用，國有企業賣10元1斤豬肉 ， 你私人還能賣到20元?
