西吉，古稱夏縣，位于寧夏回族自治區(qū)南部 。西吉縣位于六盤山脈東段、賀蘭山東麓，地處黃土高原腹地的六盤山區(qū)南部 。總面積為1299.96平方公里，總?cè)丝跒?6.5萬(wàn)人（2016年） 。西吉縣城的特產(chǎn)有哪些？
【西吉縣城的特產(chǎn)有哪些？】1.西吉羊肉
西吉羊肉是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品 。西吉羊，是我國(guó)北方地區(qū)常見的優(yōu)良肉用綿羊品種，被譽(yù)為“塞上名羊” 。西吉羊在中國(guó)北方地區(qū)被稱為烏珠穆沁羊，屬于肉脂肪多、肉質(zhì)細(xì)嫩、無(wú)膻味的地方品種 。西吉羊肉品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美 ， 深受消費(fèi)者喜愛 。2010年5月12日，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證委員會(huì)授予西吉羊種地理標(biāo)志證明商標(biāo) 。
2.馬蓮草
馬蓮草為多年生草本植物，生長(zhǎng)于山野、溝谷林下 ， 多生于石質(zhì)山坡或溝邊 。馬蓮草一般生長(zhǎng)在海拔1800-2000米之間的山坡、河灘荒地上和林下，具有較高的藥用價(jià)值 。
3.馬家窯雞
馬家窯雞是寧夏回族自治區(qū)西吉縣的地方特色產(chǎn)品，又稱“馬家窯雞” 。馬家窯雞肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美、有彈性，是寧夏回族自治區(qū)著名的傳統(tǒng)風(fēng)味食品 ， 也有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。馬家窯雞因產(chǎn)于西吉縣城西溝而得名，主要分布在西吉縣境內(nèi)，是全國(guó)十大名雞肉之一 。由于馬家窯雞的生長(zhǎng)環(huán)境獨(dú)特，且有優(yōu)良的養(yǎng)殖技術(shù)和獨(dú)特的養(yǎng)殖方式，其肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富、鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富且口感好 。
4.西吉葡萄
西吉葡萄是寧夏回族自治區(qū)固原市西吉縣的特產(chǎn) 。西吉縣葡萄品種繁多，有夏黑、黑珍珠、紅顏早中熟等品種 。所產(chǎn)葡萄以其果色鮮艷，肉脆味美，汁多味甜的特點(diǎn)馳名于外 。西吉縣地處六盤山脈東段，境內(nèi)海拔2300米—2800米，年平均氣溫10.4℃，無(wú)霜期270天，日照時(shí)間2626小時(shí)，年降雨量1050毫米-1070毫米 。西吉縣是全國(guó)最早進(jìn)行葡萄生產(chǎn)的地區(qū)之一 。
