1、大蔥切末，小蔥切蔥花牛肉切塊，放入料理機(jī)中打成肉餡，放入蔥末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺鹽、半勺雞精、2g胡椒粉、1個(gè)雞蛋順時(shí)針攪拌，再加入1勺食用油拌勻 。
2、夾適量餡放在餛飩皮上 ， 折起2次餛飩皮兩邊捏緊，餡料的部分豎起來(lái)，兩邊對(duì)折餛飩皮捏合住 。
3、適量清水燒開(kāi)，放入餛飩煮至斷生 ， 放入2g紫菜、2g蝦皮、1勺生抽、1g胡椒粉、半勺香油拌勻，撒上蔥花即可 。
【餛飩的包法 餛飩的包法簡(jiǎn)單又快的】
1、大蔥切末，小蔥切蔥花牛肉切塊，放入料理機(jī)中打成肉餡，放入蔥末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺鹽、半勺雞精、2g胡椒粉、1個(gè)雞蛋順時(shí)針攪拌，再加入1勺食用油拌勻 。
2、夾適量餡放在餛飩皮上 ， 折起2次餛飩皮兩邊捏緊，餡料的部分豎起來(lái)，兩邊對(duì)折餛飩皮捏合住 。
3、適量清水燒開(kāi)，放入餛飩煮至斷生 ， 放入2g紫菜、2g蝦皮、1勺生抽、1g胡椒粉、半勺香油拌勻，撒上蔥花即可 。
【餛飩的包法 餛飩的包法簡(jiǎn)單又快的】
