【牛肉營養(yǎng) 牛肉有什么營養(yǎng)】1、牛肉含有豐富的鉀和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這些成分都是運(yùn)動員必須的營養(yǎng)物質(zhì)，因?yàn)殁浀乃教途蜁绊懠∪獾脑鲩L ， 所以運(yùn)動員經(jīng)常會以牛肉來作為他們的主食 。
2、還含有豐富的維生素和鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)元素，這些營養(yǎng)成份易于被人體吸收 。營養(yǎng)學(xué)家說，牛肉的營養(yǎng)價(jià)值居各種肉類的首位，能增長體力，補(bǔ)充元?dú)?。要注意，對其過敏且會誘發(fā)濕疹者慎食 。
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