【酸梅湯的做法與功效禁忌 酸梅湯的做法與功效】夏天經常會看到有人在喝酸梅湯，據說它能清熱消暑，也能促進消化，這是真的嗎？酸梅湯有哪些具體功效呢？今天我會對酸梅湯的功效做一個全面的介紹，同時也會把它的具體做法寫出來告訴大家，讓大家自己在家能輕松做出好喝的酸梅湯 。
酸梅湯的做法與功效1、酸梅湯的材料
平時煮制酸梅湯時需要準備烏梅六到八個 ， 山楂片二十片 ， 水三百毫升，冰糖適量 。另外一準備一個小鍋 。
2、酸梅湯的做法步驟
把準備好的烏梅和山楂片用清水浸泡，泡軟以后取出入鍋，加入清水，然后開火煮制，煮開以后調小火力，煮制半小時，再把冰糖放入，等冰糖全部化開以后，酸梅湯也就煮好了，把里面的烏梅和山楂片去掉，取出酸梅湯降溫，再入冰箱冷藏幾個小時，冷藏好以后想喝時隨時取出飲用即可 。
3、酸梅湯的功效
酸梅湯能消暑提神，也能讓人們快速恢復體力 ， 另外酸梅湯還能調節人體內部的酸堿平衡，并為人體提供多種維生素和礦物質，能起到生津止渴和排毒養顏的重要功效 。酸梅湯還能解酒，平時人們喝酒以后 ， 適量飲用酸梅湯，能讓身體內的酒精毒素快速分解，并轉化與水分排出體外，能起到明顯的解酒作用 。
