息烽縣，隸屬于貴州省貴陽(yáng)市，位于貴州省東南部，隸屬于貴陽(yáng)市息烽縣 。位于黔南布依族苗族自治州東部，是國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)和國(guó)家森林城市 。息烽縣北與黔西縣、修文縣接壤、南與從江縣、開陽(yáng)縣毗鄰 ， 東與平壩縣接壤，西與云巖區(qū)交界 。息烽縣的特產(chǎn)有哪些？
1.息烽黃煙
息烽黃煙，貴州著名土特產(chǎn)之一 ， 全國(guó)最大的黃煙原產(chǎn)地之一，亞洲最大的黃煙種植及加工基地 。息烽黃煙歷史悠久 ， 栽培歷史長(zhǎng)，品質(zhì)優(yōu)良 。據(jù)《息烽縣志》記載：“息烽縣自古以出產(chǎn)煙葉而得名” 。
2.息烽小辣椒
息烽小辣椒是貴州省貴陽(yáng)市息烽縣的特產(chǎn) 。中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品 。小辣椒的營(yíng)養(yǎng)豐富，含維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素及鈣、磷等，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值 。小辣椒所含辣素對(duì)降低膽固醇和軟化血管有很好的作用 。近年來，在發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的同時(shí) ， 息烽小辣椒產(chǎn)業(yè)得到了長(zhǎng)足發(fā)展，現(xiàn)已成為農(nóng)民增收新亮點(diǎn) 。
3.息烽紅苕
息烽紅苕是貴州省息烽縣特有的品種，由于其在生長(zhǎng)過程中具有耐寒、耐瘠薄等特性，且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分 。據(jù)檢測(cè)分析：該品種富含硒元素和鉀元素，在人體內(nèi)可提高免疫力，預(yù)防癌癥等疾病 。
4.花溪毛尖
【辣椒 息烽縣的特產(chǎn)有哪些？】花溪毛尖產(chǎn)于貴州省貴陽(yáng)市息烽縣 。花溪是貴州著名的產(chǎn)茶區(qū)，境內(nèi)有高山、峽谷、森林及河谷濕地等地貌特征 。這里年平均氣溫18.2℃ ， 降水量1300毫米，日照時(shí)間為2300小時(shí)，無霜期220天，土壤肥沃疏松，土壤 pH值6.5-7.5 。花溪毛尖所用的原料采自息烽山脈腹地的“花溪村” 。花溪毛尖制作工藝以手工炒制為主 ， 其制作工序如下：殺青——初烘——炒干---揀剔–精工細(xì)作 。
