據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年12月27日全國(guó)各省外三元豬均價(jià)為17.43元/千克，較昨日上漲0.04元/千克 ， 較上周同期豬價(jià)(12月20日)持平 。
今日全國(guó)27省、直轄市范圍內(nèi)，共計(jì)21省份豬價(jià)上漲，5省份豬價(jià)下跌 。全國(guó)最高價(jià)為貴州，較昨日下跌0.04元/千克于18.38元/千克;全國(guó)最低價(jià)為新疆，較昨日上漲0.06元/千克于16.14元/千克 。廣西與昨日持平 。
【豬肉鮮銷(xiāo)需求增加 市場(chǎng)對(duì)豬肉的需求】豬價(jià)小幅上漲，局部仍顛簸 。因養(yǎng)殖戶(hù)出欄節(jié)奏放緩，加之元旦附近，市場(chǎng)鮮銷(xiāo)需求增添，豬源再度偏緊，屠宰企業(yè)收購(gòu)不暢，壓價(jià)力度逐漸緩和，短期內(nèi)豬價(jià)穩(wěn)中小幅上漲 。后期隨臘肉制作需求高峰逐漸結(jié)束，豬肉需求將逐漸歸落，豬價(jià)或現(xiàn)顛簸下調(diào)現(xiàn)象 。
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