醋溜西葫蘆的做法竅門醋溜西葫蘆的做法_生活知道

1、食材：西葫蘆一個(gè)、香醋適量、花椒適量、干辣椒適量、生抽適量、食鹽適量。
2、西葫蘆洗凈，去皮，去瓤，切片備用。

3、炒鍋加入油，放入干辣椒，花椒燒熱。
4、油燒至九成熱時(shí) ，加入西葫蘆翻炒。
5、九成熟時(shí)，加入生抽，香醋繼續(xù)翻炒。
6、最后加入食鹽調(diào)味。
【醋溜西葫蘆的做法竅門醋溜西葫蘆的做法】7、爽口的醋溜西葫蘆做好了。