國家農業部公開11月全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰數量為1912.94萬頭，較10月1791.47萬頭增添達6.78%，較2015年11月屠宰數量1891.51萬頭增添1.13% 。
據農業部數據顯示，近月以來由于氣溫逐漸下降使得消費需求逐漸增添，這也使得生豬屠宰數量隨之增添 ， 并且略高于去年同期屠宰數量 。目前即將陷入一年中理論上氣溫最低的節氣冬至，較低的氣溫將促進消費需求的好轉 。隨著冬至的到來，國內臘肉、臘腸及火腿等的制作將接近尾聲 ， 但是隨著元旦和春節的即將到來，屠宰企業或將對春節的需求高峰進行備貨，到時對生豬的需求將要增添，生豬的屠宰量將無論同比或環比都約摸浮現增添 。
但對于這些，我們仍不能忽視的一點就是目前的生豬價格比11月有顯然的增漲，并且漲幅還不?。?在國外豬肉目前仍沒有上漲的情況下，屠宰企業不約摸盲目的看著自己的利潤在逐漸減小還收購大量的生豬進行屠宰 ， 在多次壓價沒成功的情況下，為了保障企業的利潤有約摸加大進口豬肉的數量 ， 畢竟目前離春節還有一個月 ， 還盡全來得及將豬肉運輸至國內 ， 然后在春節浮現在市場上 ， 所以在目前飼料剛性需求強勁的情況下，價格不大約摸浮現歸調，而后期隨追薯只體重的增添消耗的飼料越來越多，養殖利潤也約摸浮現縮水！而下游的屠宰企業為了保證自己的盈利，后期約摸不停地找機會進行壓價備貨，豬價后市漲跌還得看雙誹淠理博弈誰占上風！【需求增加致使11月屠宰量飆升6.78%】
對于養殖戶還是要保持清醒的頭腦和判斷，不要漲了一股腦的壓，跌了又一窩蜂的出 ， 理性和正常是現在我們最需要，逢高分批出欄則是對屠宰企業壓價最有效的對付手段 。（養豬人必看）
