醬骨頭的做法醬骨頭的做法是什么_生活知道

1、食材準(zhǔn)備豬脊骨300g ，糖10g，姜10g，醬油5g ，鹽5g，蔥5g，味精5g，蒜3瓣。
【醬骨頭的做法醬骨頭的做法是什么】2、豬里脊切塊，鍋中加水，將豬里脊焯熟撈出。

3、鍋中放糖，待糖色變成焦色冒小氣泡時，放脊骨煸炒。放入醬油、蔥、姜、蒜煸炒，加水。
4、大火燒開轉(zhuǎn)小火，放入鹽、味精出鍋即可。