1、排骨、黑木耳洗干凈；
2、黑木耳泡發(fā)；
3、然后把排骨和泡發(fā)好的黑木耳放到一個(gè)大碗里（或者是砂鍋也行）；
【如何做木耳燉排骨 方法如下】
4、加一點(diǎn)點(diǎn)黃酒，再加好水然后用高壓鍋燒開少許水，等高壓鍋開始冒氣；
5、把裝好排骨和木耳的大碗放進(jìn)高壓鍋里隔水燉20分鐘左右；
6、最后在湯調(diào)入適量的鹽和雞精就可 。
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