梁山縣隸屬于山東省濟(jì)寧市，位于魯西南平原，京杭大運(yùn)河畔 ， 距省會(huì)濟(jì)南190公里 。全縣總面積為2450平方公里 。轄9個(gè)鎮(zhèn)、1個(gè)鄉(xiāng) ， 人口55.4萬人 。著名景點(diǎn)有濟(jì)寧國際馬拉松賽道、黃河風(fēng)情旅游風(fēng)景區(qū)、梁山好漢文化園等 。梁山縣的特產(chǎn)有哪些？
【梁山燒餅 梁山縣的特產(chǎn)有哪些？】
1、梁山燒餅
梁山燒餅是山東省濟(jì)寧市梁山縣的特色小吃 ， 屬魯菜系 。色澤金黃，外酥里嫩 。梁山燒餅選用上等梁山縣的特產(chǎn)有哪些？面粉，加白糖、植物油、飴糖、豬油及適量的五香粉做成餡心，將餡料放在一個(gè)小鐵盒中封好用搟面杖搟成圓形薄片裝進(jìn)餅內(nèi) 。
2、梁山板鴨
又名“熏鴨”、“臘腸”，因產(chǎn)于梁山而得名，歷史悠久 ， 馳名中外 。梁山板鴨的制作工藝與北方烤鴨有較大的區(qū)別 。梁山板鴨以“選料嚴(yán)格、加工精細(xì)、肉質(zhì)鮮嫩”而著稱，它既有北方烤鴨的風(fēng)味，又具南方板鴨的特色 。
3、梁山大桃
果實(shí)碩大，色澤鮮艷，皮薄肉脆，汁多味甜 。具有耐貯運(yùn)，營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn) 。果實(shí)圓形或近圓形，直徑5-15厘米，果頂微凹；果皮底色黃白，陽面淡紅色；果肉黃色、肉質(zhì)脆嫩化渣、汁液豐富 ， 甜酸適口 。平均單果重250克以上，最大可達(dá)400克以上；果皮厚0.6-1.2厘米，果頂微凹；果肉白色或淡黃白色，軟硬適中 。
4、梁山面皮
梁山面皮是山東省濟(jì)寧市鄒城市的傳統(tǒng)小吃，距今已有近300年的歷史，以其特有的勁道、爽滑、不粘不膩等特點(diǎn)深受當(dāng)?shù)厝嗣裣矏?。
5、梁山羊
梁山羊是中國優(yōu)質(zhì)地方品種，因產(chǎn)于山東梁山而得名 。梁山羊分布廣，數(shù)量多，個(gè)體大，肉質(zhì)好 。有“天下第一羊”之美譽(yù) 。據(jù)考證，梁山羊是以綿羊?yàn)楦副尽⑸窖驗(yàn)槟副倦s交育成的一種地方綿羊品種 。其特征是：體大肉多、肥瘦適度、肉質(zhì)細(xì)嫩、膻味少、無膻味 。
