1、將竹筍洗凈切片，排骨洗凈后控干水分；
2、起一鍋水，待水煮沸后，將做法1放入沸水中氽燙一下，撈起備用；
【排骨竹筍湯的做法 排骨竹筍湯的簡單做法】
3、再起一鍋 ， 將水倒入鍋中一起拌煮，再將做法1及2放入鍋中，一起煮；
4、待做法3煮滾后，馬上將火轉至小火，并蓋上鍋蓋后，燜煮30分鐘 ， 即可打開鍋蓋加入姜片與調味料一起拌煮調味 ， 即完成 。
1、將竹筍洗凈切片，排骨洗凈后控干水分；
2、起一鍋水，待水煮沸后，將做法1放入沸水中氽燙一下，撈起備用；
【排骨竹筍湯的做法 排骨竹筍湯的簡單做法】
3、再起一鍋 ， 將水倒入鍋中一起拌煮，再將做法1及2放入鍋中，一起煮；
4、待做法3煮滾后，馬上將火轉至小火，并蓋上鍋蓋后，燜煮30分鐘 ， 即可打開鍋蓋加入姜片與調味料一起拌煮調味 ， 即完成 。
