黃芪牛肉湯做法黃芪牛肉湯的制作方法_生活知道

1、牛肉洗凈，切成小塊放入水中煮沸，撇掉上面的血沫，3分鐘后將牛肉撈起，過一下涼水。
2、在鍋里放適量的水，將洗凈的黃芪、白術、防風、紅棗放進鍋里，攪拌均勻，大火煎煮半小時。

【黃芪牛肉湯做法黃芪牛肉湯的制作方法】3、把備好的牛肉塊，放入已經煮了半個小時的藥湯鍋里，改用小火再燉兩小時后，將黃芪、防風、白術撿出來。
4、加入適量鹽、蔥、姜后，繼續用大火再煮8分鐘，最后放少許味精。