酢漿草是一種植物，在中國也有其所在地名稱，叫做烏草 。屬于草本植物，是車前科酢漿草屬的多年生草本植物 ， 屬于植物大類，其蕨類植物界，葉在葉柄兩側(cè)沿葉柄呈闊條狀 ， 普遍生長在各種濕潤、肥沃環(huán)境中，開花天數(shù)較長，它是多年生草本植物，根狀莖可達(dá) 3－4 厘米直徑 ， 具多分枝，葉為淺綠色，圓形，長 2－3 厘米，寬 1－2 厘米，葉片邊緣有小而淺的波狀，外表有潤滑感，花多紫紅色，花期十月中初向花期，花單性或近二性，株頂花序，子房膨大，籽多種 ， 每種籽有多種色彩，最多可達(dá) 200 多種，果實(shí)有類似茄子的小球形 ， 扁平，成熟時(shí)偏黑，味道苦澀 。
酢漿草具有廣泛的藥用價(jià)值，一般藥用價(jià)值主要涉及其藥效 ， 其藥效可以清熱瀉火，潤腸通便，具有抗腫瘤，抗炎和抗菌活性，還能促進(jìn)新陳代謝 ， 改善細(xì)胞功能，調(diào)節(jié)血脂，抗自由基，預(yù)防心腦血管疾病和過敏癥的發(fā)生 。此外，還可以作為食物調(diào)料和食用植物，因?yàn)樗奈兜李愃撇ぬ} ， 可以添加到蔬菜湯中，用來做一些新鮮的面食或炒菜 。
【酢漿草是什么植物？】酢漿草不僅有著廣泛的藥用價(jià)值 ， 而且也是一種極為有益的食用植物
酢漿草是一種原產(chǎn)于南非的常見植物，隨著不斷的研究，越來越多的人知道這種植物的作用 。酢漿草有獨(dú)特的外形，淡綠色的葉片形同寬甲，毒瘤赤色的柱頭狀花簇巍峨豎立，裝點(diǎn)著花園的光彩 。
酢漿草屬于多年生草本植物，主要生長在沙地、洼地、寬山及溝谷等干旱地帶 。主要種植在北美以及中國的內(nèi)蒙古等地 。其葉片非常有效地吸收和儲存了水分，并將它們持續(xù)地釋放到空氣中，形成高濕度微氣候 ， 這不僅使花園留住了清新的空氣，而且也有助于其他植物的生長和壯大 。
酢漿草的葉片中含有有益的抗氧化劑，有效抵抗自由基造成的氧化和老化 。它還具有抑酸化能力，使肌膚更有彈性，滋潤并修復(fù)，減緩皺紋的產(chǎn)生 。這種植物還可以根據(jù)澆水量而變色 ， 因此能夠幫助地下室等低濕環(huán)境增加濕度 。
此外，酢漿草可以清除空氣中的有害物質(zhì)，凈化室內(nèi)空氣，也可以消滅昆蟲、蚊子等攜帶傳染病的危險(xiǎn) 。
