永安是福建四大名邑之一，素有“閩南后花園”之稱 。永安是革命老區、全國雙擁模范城，享有“中國板栗之鄉”美譽 。永安是著名的革命老區城市和紅色旅游名城 。著名的有福建最大的稀土礦 ， 儲量豐富；是全國最大的天然橡膠基地；永安還被評為“中國板栗之鄉”、“中國天然橡膠之鄉”和“中國天然橡膠產業城” 。永安市的特產有哪些？
1、永安白豬
永安白豬是福建省永安市的地方優良品種 ， 系中國稀有豬種 。永安白豬體軀短，胸深窄，四肢粗壯，頸、背較平，背腰平直，腹大下垂 。毛為黑褐色，皮薄毛稀 。
2、大鯢（娃娃魚）養殖基地
大鯢（娃娃魚）是一種珍貴的兩棲動物，是國家二級保護動物，有“活化石”之稱 。目前我國人工養殖的娃娃魚不足300尾，由于市場需求旺盛，目前市場上流通的娃娃魚一般只有5-10尾左右 。娃娃魚是世界上現存最大的兩棲動物，也是最珍貴的觀賞魚種 。因其體態優雅 ， 聲音清脆悅耳以及它能發出人耳聽不到的特殊鳴叫聲，被人們稱為“活化石”、“水中活大熊貓”等美稱 。目前大鯢被列入《世界自然保護聯盟》（IUCN）瀕危物種紅色名錄 。
3、永安栗子
永安板栗產于福建的中部山區，素有“福建板栗之鄉”美稱 。永安板栗個大、味美、甜糯可口，含糖量在20%以上 。永安板栗果殼較薄，色澤光亮，殼上有光澤，殼色棕黃，表面略有蠟質，呈均勻的褐色 。
4、永安板栗醬干
【永安市的特產有哪些？】永安板栗醬干，是永安市的特產之一 。相傳，清朝末年 ， 永安“三官醬坊”出品的板栗醬干享譽海內外 。后來，永安的醬干生產技術也得到了不斷改進 。現已形成了四大系列60多種產品 ， 以其色香味美、營養豐富、風味獨特受到人們歡迎 。
