我們在家里自己生豆芽吃，自己栽培干凈又衛生，而且可以享受栽培的樂趣 ， 那么 ， 怎么樣培育綠豆比較好呢？綠豆怎么樣泡長的又粗又壯，安全又健康的，我們一起來看一下吧！
第一，泡綠豆應該怎么做？
我們想要長出來的綠豆芽，又粗壯又白，那么就要選擇當年剛長出來或者是隔年的完全成熟的綠豆作為芽，選擇的時候選擇那些顆粒比較飽滿，沒有壞的豆子 ， 把新鮮的綠豆淘洗干凈，用清水泡3到5個小時，保證綠豆泡脹，泡好以后再把壞的挑選清洗，最后放在60度的溫水里面攪拌1到2分鐘，再把種子放在20多度的清水里面浸泡8到12個小時 。
第二，綠豆生長需要的溫度
我們在泡發綠豆的時候，想讓它長出豆芽，就要在合適的溫度環境下控制好一定溫度，那么在合適的溫度下，她長得又白又粗壯，溫度最低不能低于10度，最高不能高過32度，否則綠豆芽長不好 。
【小綠豆怎么泡豆芽才能長得好？】第三，一定要做好遮光的處理
如果想要綠豆芽長得好，那么在培育的時候一定要注意遮光 ， 可以在容器上面蓋濕布，放在陰暗的地方，讓綠豆芽被陽光照射的話就很難長好 ， 品質也會下降 。我們在培育綠豆的時候，要對容器消毒，在生長過程中，每天要淋水讓綠豆芽充分生長 ， 真葉露出的時候，就可以進行采收了，這個時候綠豆芽比較好吃 。
