白果樹為銀杏科、銀杏屬落葉喬木，別名白果，公孫樹，鴨腳樹，蒲扇 。銀杏是現(xiàn)存種子植物中最古老的孑遺植物 。和它同綱的所有其他植物皆已滅絕 ， 號稱活化石 。銀杏出身在幾億年前，現(xiàn)存活在世的銀杏稀少而分散，上百歲的老樹已不多見 。變種及品種有：黃葉銀杏、塔狀銀杏、裂銀杏、垂枝銀杏、斑葉銀杏等26種 。
白果樹又名銀杏樹，生長較慢，壽命極長，自然條件下從栽種到結(jié)銀杏果要二十多年，四十年后才能大量結(jié)果，因此別名“公孫樹”，有“公種而孫得食”的含義，是樹中的老壽星，古稱“白果” 。
白果樹具有欣賞，經(jīng)濟，藥用價值，白果樹是第四紀(jì)冰川運動后遺留下來的最古老的裸子植物 ， 是世界上十分珍貴的樹種之一 ， 因此被當(dāng)作植物界中的“活化石” 。
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