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紅燒肉怎樣做 紅燒肉做法

紅燒肉怎樣做 紅燒肉做法

1、將五花肉切塊冷水下鍋,水燒開之后煮五分鐘撈出 。
2、往鍋內倒入少許油,放入肉塊煸炒至鍋中水燒干,肉塊表面微黃之后加入料酒和醬油 , 繼續翻炒均勻 。

【紅燒肉怎樣做 紅燒肉做法】3、鍋中加入開水沒過肉塊,放入蔥段、姜片、冰糖,小火燜煮30分鐘左右收汁即可 。

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