好吃的紅豆粽子的做法紅豆粽子怎么做最好吃_好吃

1、食材：糯米1000-1500g，紅豆400g，紅糖50-100g 。
2、糯米洗凈（不用浸泡）瀝干水。喜歡軟糯口感的可以把米泡一個(gè)小時(shí) 。
3、紅豆放鍋里煮開，煮到發(fā)脹，然后加入糯米中，并加入紅糖拌勻。

4、粽葉洗凈（如果是干的要事先泡漲或者在鍋里煮開），取兩片尾部疊在一起折成斗狀，然后把拌好的紅豆糯米舀進(jìn)去，把尾部的葉子折過去蓋上，蓋好的時(shí)候要捏緊兩邊的粽葉并快速系上繩子。
【好吃的紅豆粽子的做法紅豆粽子怎么做最好吃】5、最后就是下鍋煮熟，粽子要煮得久一點(diǎn)才能熟。用高壓鍋煮比較快。用這種方法做的紅豆粽子非常的好吃。