1、準備食材：大白菜300克、姜1塊、蒜3瓣、鹽1勺、辣椒粉1勺、魚露1勺、味精1勺 。
2、姜切末 。
3、蒜切末 。
4、大白菜葉對半切開 。
【韓國泡菜的做法最正宗的做法 韓國泡菜怎么做】5、再用鹽腌制大約6個小時，腌制出水分 。
6、將腌制好的白菜洗凈鹽味 。
7、將白菜晾干 。
8、碗中倒入辣椒粉、姜末、蒜末、味精、魚露攪拌均勻 。
9、放入冰箱兩三天即可食用 。
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2、姜切末 。
3、蒜切末 。
4、大白菜葉對半切開 。
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6、將腌制好的白菜洗凈鹽味 。
7、將白菜晾干 。
8、碗中倒入辣椒粉、姜末、蒜末、味精、魚露攪拌均勻 。
9、放入冰箱兩三天即可食用 。
