水果軟糖怎么做軟糖怎么做_生活知道

1、果汁150克，檸檬汁15克，水飴五十克，白砂糖30克，吉利丁粉20克。
2、把準(zhǔn)備好的果汁和水飴以及白砂糖放到一個干凈的不銹鋼鍋中，一邊加熱一邊攪拌，要讓鍋中的糖全部融化，鍋中的液體也微微沸騰才能關(guān)火。【水果軟糖怎么做軟糖怎么做】

3、加入準(zhǔn)備好的檸檬汁調(diào)勻，然后再加入準(zhǔn)備好的吉利丁粉充分攪拌均勻，然后把得到的液體直接注入到準(zhǔn)備好的模具中，隨后把它們放入冰箱冷藏三小時，等它完全凝固以后取出脫模即可。