總督豆腐的做法總督豆腐怎樣做_生活知道

1、先把豬肉洗干凈,再剁碎,放少量雞粉,五香粉,鹽,香蔥攪拌均勻后腌十分鐘。
2、再把豆腐切成正方形塊,挖個洞,再把肉餡塞進去擺在盤子里。

3、鍋燒七成熱放少量花生油,來煎豆腐。
4、煎好一面后翻過來煎另一面。
【總督豆腐的做法總督豆腐怎樣做】5、再翻過來煎多一次。在煎的時候,調好醬料,這個醬料的主角是番茄醬,加少量生粉,白糖,醬油,再加少量水,攪拌均勻即成。