1、直接倒入成形法所指的就是使用發泡后的牛奶，在其還未產生牛奶與奶泡分離狀態之下，迅速將其直接倒入espresso之中，在牛奶 。奶泡與espresso融合到一定的飽和狀態后，運用手部的晃動技巧使牛奶泡利用水紋波動的原理，浮置于espresso的表面上，并利用各種不同的晃動控制技巧而形成各式各樣的圖形 。其形成的圖形又分為兩大類，第一類為各種心形與葉子形狀線條的組合圖形 。第二類為具象的動植物線條圖形 。
【咖啡花式拉花簡單做法 咖啡花式拉花怎么做】2、直接倒入成形法是咖啡拉花技巧中最困難的方式 。因為這種方式必須注意各種細節 ， 從espresso的狀態、牛奶發泡的方式與組織細致程度，到兩者融合方式的技巧，再加上直接倒入成型法，拉花圖案成形的時間是十分短暫的，所以還需要非常流暢而且有節奏的動作和迅速精確的手部晃動技術，而大部分人就會因為沒有辦法達到這些要求而退卻，因此想要成為真正的咖啡拉花高手，就要不斷地認真練習哦！
