怎樣做青菜豆腐肉絲青菜肉絲豆腐湯簡單做法_生活知道

1、小白菜洗凈備用，小蔥洗凈，切碎備用。
【怎樣做青菜豆腐肉絲青菜肉絲豆腐湯簡單做法】2、嫩豆腐里面有分方格豆腐，和內(nèi)酯豆腐。其中內(nèi)酯豆腐最嫩。再配上切好簡單腌制過的新鮮肉絲。
3、鍋中放油，大火燒開。再把內(nèi)酯豆腐放在手掌心中，切成小塊。

4、豆腐下鍋后，蓋上鍋蓋再次燒開。
5、燒開后，再放入肉絲，再次燒開。
6、再放入青菜，兌少許鹽，燙要淡點好喝。
7、放入胡椒粉，雞精調(diào)味。再放入豬油，讓燙更濃郁些。最后撒上小蔥花，翻滾均勻就可以起鍋了。