鯉魚怎么洗鯉魚怎么洗才能去除腥味_生活知道

【鯉魚怎么洗鯉魚怎么洗才能去除腥味】1、清洗鯉魚其實(shí)不難，先將魚泡入冷水內(nèi)，加入兩湯匙醋，過兩個(gè)小時(shí)后再去磷，則很容易刮凈；
2、如果魚比較臟，可用淘米水擦洗，不但可以洗凈魚，而且手也不至于太腥；加工魚時(shí) ，萬一不小心弄破了苦膽，可快速在有苦膽的地方放上小蘇打，或者撒點(diǎn)酒，然后用清水洗凈，就可；

3、魚身上都有黏液，黏液易沾上污物；
4、洗魚時(shí)，用細(xì)鹽將魚身擼一遍，然后用清水沖一下，就能將魚洗得很干凈啦。