如何做好吃的玉米餅玉米餅的做法_生活知道

【如何做好吃的玉米餅玉米餅的做法】1、主料：玉米粉、自發(fā)粉各適量。輔料：豆面、胡蘿卜、白蘿卜、蔥絲、香菜、枸杞、百合。調(diào)料：鹽、雞精、蜂蜜各適量。

2、將玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例摻好拌勻，加少許小蘇打、鹽，用水和開，放入蔥末、香菜末、白蘿卜絲、胡蘿卜絲攪拌均勻；
3、電餅鐺中撒少許油，將拌好的面一塊一塊放入，煎至一面定型后，翻過來刷一層油，加蓋燜幾分鐘即可。