平時人們想在家中沖泡出香味兒濃郁，滋味誘人的高質量咖啡 ， 咖啡豆的選擇十分重要 ， 一定要提前了解咖啡豆的種類，了解每一種咖啡豆的特性，然后再選擇最適合自己的咖啡豆來研磨咖啡，才能得到色香味俱全的咖啡 。那么市場上的咖啡豆可以分為哪幾種呢？平時它們又應該怎么選購呢？
咖啡豆的種類1、咖啡豆可以分為多個不同的品種，其中藍山咖啡豆和摩卡咖啡就是市場上最熱銷也最受歡迎的兩種咖啡豆，藍山咖啡豆主要出產在牙買加的藍山，他出產地的海拔超過2500米 ， 是一種微酸柔順而且風味精致的咖啡豆 。摩卡咖啡則主要出產在也門，它的滋味平滑中帶有明顯的酸味，是所有咖啡豆中最具特性的一種存在 。
2、哥倫比亞咖啡和曼特寧咖啡也是咖啡豆中兩個最重要的種類，哥倫比亞咖啡優柔香醇，而且性質穩定 ， 香味濃郁 。曼特寧咖啡主要出產在東南亞 ， 印尼的蘇門答臘島，它的香味特別濃，而且略帶苦味，口感柔順，是現在印尼境內產量最高質量最好的一種咖啡豆 。
咖啡豆的選購方法教程1、看外包裝
平時在選購咖啡豆時，一定要先看它的外包裝，看它外包裝是否完整，而且要看它的外包裝上是否有單向的排氣閥，因為咖啡豆再加工好以后都會產生大量二氧化碳，他在進入包裝袋以后，要及時把里面的二氧化碳排出，這樣才能防止包裝被撞破，才能讓里面的咖啡豆保持它原有的滋味，如果包裝袋破損或者沒有排氣閥則不適合人們購買 。
2、看外觀
【咖啡豆的種類及產地 咖啡豆的種類】在市場上選購咖啡豆時，一定要看它的外觀，可以用手抓一把咖啡豆，然后觀察咖啡豆的顏色，顆粒大小以及形狀是否均勻，同時還要看它的烘培程度 。咖啡豆在保存時間過長以后，，營養成分會大量流失，而它含有的香味也會揮發，這時的咖啡豆看起來會比較油亮，光澤度特別好，所以人們在選購咖啡豆時 ， 盡量不要選擇那些過于油亮的咖啡豆，不然它制成咖啡以后口感也不會太好 。
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