很松的發(fā)糕怎么做松軟的發(fā)糕怎么做_生活知道

1、食材：玉米面300g，面粉150g，雞蛋2個(gè)，葡萄干適量。
2、將玉米面倒入碗中，邊加開水邊攪拌。
3、攪拌成面疙瘩時(shí)打入兩個(gè)雞蛋，加一勺白糖，一勺酵母粉充分?jǐn)嚢?。

4、接著倒入準(zhǔn)備好的面粉，繼續(xù)攪拌均勻后，蓋上蓋子發(fā)酵。
5、葡萄干擠干凈備用。
6、將發(fā)酵好的面泥攪拌幾下。
7、準(zhǔn)備蒸盆，盆內(nèi)刷油，接著倒入玉米面胡攤平，均勻的擺放葡萄干。
【很松的發(fā)糕怎么做松軟的發(fā)糕怎么做】8、將蒸盆放入鍋中蒸煮，半小時(shí)即可出鍋。