1、材料：嫩豇豆2千克，青辣椒100克 ， 紅辣椒100克，食鹽160克 。
2、挑選新鮮的嫩豇豆 ， 洗凈切成5厘米左右的小段，投入水中稍煮一下 ， 撈起攤開晾涼，放入泡菜壇內 ， 再放入洗凈瀝干的辣椒 。
【泡豇豆的腌制方法 泡豇豆的做法】3、將1千克水煮沸，加入食鹽 ， 冷卻后倒進泡菜壇內，淹過豇豆 。
4、在壇沿盛上涼開水，加蓋密封 。10天左右即可食用 。
1、材料：嫩豇豆2千克，青辣椒100克 ， 紅辣椒100克，食鹽160克 。
2、挑選新鮮的嫩豇豆 ， 洗凈切成5厘米左右的小段，投入水中稍煮一下 ， 撈起攤開晾涼，放入泡菜壇內 ， 再放入洗凈瀝干的辣椒 。
【泡豇豆的腌制方法 泡豇豆的做法】3、將1千克水煮沸，加入食鹽 ， 冷卻后倒進泡菜壇內，淹過豇豆 。
4、在壇沿盛上涼開水，加蓋密封 。10天左右即可食用 。
