怎么炒油菜香菇竅門香炒油菜怎么做_生活知道

1、用料：油菜500克、蒜3瓣、油50克、鹽1勺、十三香少許、醬油少許。
2、油菜洗凈，可將菜白位置用刀拍一下，易入味。

3、蒜拍碎，切小粒。
4、將油加熱，加入十三香，1個瓣蒜的蒜蓉，待蒜蓉榨出香味，倒入油菜，加鹽大火翻炒。
【怎么炒油菜香菇竅門香炒油菜怎么做】5、油菜炒后，放入其余兩瓣蒜的蒜蓉。翻炒即可出鍋。