本文將講解怎么做汽水肉
1肥瘦肉切成小粒狀
加海米剁碎
3加蔥姜末
4加入所有調味料
5加入水淀粉攪拌均勻
6肉餡攪拌上勁
7加入一個雞蛋
8繼續攪拌上勁
9取個深盤 ， 放入肉餡鋪平中間扒開一個小洞加入適量清水至沒過肉面打入一個雞蛋
10家開水后放入蒸鍋蓋蓋蒸15分鐘左右
11取一深盤，放入肉餡，鋪平，中間扒開一個小洞
12.加入適量清水至沒過肉面
13.打入一個雞蛋
水開后放入蒸鍋
【汽水肉的做法】蓋蓋蒸15分鐘左右

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