用家里的面條怎么做炒面用家里的面條怎么做炒面才好吃_生活知道

1、面條，雞蛋，肉絲，胡蘿卜絲，小油菜，蔥段，香蔥，老抽。
2、面條放入開水，小煮一會，撈出用冷水沖；

3、鍋燒熱，滑油（這樣不會粘鍋），放入雞蛋，炒熟盛出；
4、放入蔥段、香蔥、小油菜、胡蘿卜絲、肉絲翻炒、老抽調味，再放入面繼續翻炒；
【用家里的面條怎么做炒面用家里的面條怎么做炒面才好吃】5、改用筷子不斷攪拌面，目的是攪散面，再放入雞蛋、蔥，翻炒一會即成。