松花蛋豆腐的制作方法松花蛋豆腐怎么做好吃竅門_生活知道

1、材料：松花蛋3個，豆腐3塊。輔料：青瓜半條，花生米、青、紅菜椒各少許。
2、調料：鹽，醋，香油。
3、松花蛋去殼切塊，放盤子的外圈。

【松花蛋豆腐的制作方法松花蛋豆腐怎么做好吃竅門】4、青瓜切絲，放盤子中間。
5、煮開半鍋水，放入豆腐塊，加入一匙鹽煮幾分鐘，撈出。
6、將豆腐鋪在黃瓜絲上，用刀切成小塊。
7、將青紅椒粒切碎后，放入油鍋內炒香，裝入放了鹽、醋、香油的碗里調成汁，淋在豆腐上即可食用。